ドイツ菓子 エーデルシュタインの寺山パティシエを講師に招き調理実習を行いました。
パティシエをお招きして、調理実習を行いました。
今回指導をお願いしたのは、
山口市 嘉川にあるドイツ菓子のお店「エーデルシュタイン」の
寺山パティシエです。
寺山パティシエの創られる作品には、一切の妥協なし。
本物の職人さんです。
生徒も少し緊張気味でしたが 優しく丁寧に
「かりんとう」と「パンケーキ」の作り方を指導して頂きました。
寺山パティシエの話を聞きながら、真剣に調理をする生徒たち
大変貴重な経験をさせて頂きありがとうございました。
嘉川にあるドイツ菓子のお店「エーデルシュタイン」は
住所 | 山口市嘉川4675-22 |
---|---|
TEL | 083-989-2501 |
営業時間 | 9:00〜19:00 ※日曜・祝日10:00〜19:00 |
定休日 | 水曜 |
駐車場 | あり |
- 2016.10.16 Sunday
- 学校行事
- 08:30
- comments(0)
- -
- by nem-hs